Картопляний гратен, запечений з сиром та індичкою у вершковому соусі, з томатами

Як приготувати

1. Крок 1

   Картоплю помити, почистити та нарізати тонкими кружальцями (тут я вказала 4 штуки, але можна менше чи більше).

2. Крок 2

   Натерти сир на великій тертці.

3. Крок 3

   На сковороді довести вершки до кипіння, додати картоплю. Посолити та згасити на повільному вогні.

4. Крок 4

   Викласти картопля на деко одним шаром (можна без олії; викладати на фольгу), вершки не виливати, поставити убік — вони ще знадобляться. Далі – шар сиру. Далі, таким самим чергуванням, додати пару шарів, верхній має бути з картоплею.

5. Крок 5

   Вилити вершки на картопля. Закрити зверху фольгою. Поставити в духовку на 30 хвилин (залежить від кількості шарів — дивитися по готовності).

6. Крок 6

   На сковороді згасити філе індички чи курки, нарізані на дрібні шматочки. Посолити, поперчити, додати|добавляти| різних овочевих спецій, залити вершками.

7. Крок 7

   Шматочки філе рівномірно розкласти на верхній шар.

8. Крок 8

   Потерти томати, викинути шкірку, дістати з духовки картоплю, залити томатною масою (можна покласти тонкі шматочки нарізаного томату).

9. Крок 9

   Зверху посипати сиром. І поставити до духовки ще хвилин на 20.