Картопляний Гратен З Хріном Та Пармезаном

Розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть маслом прямокутну вогнетривку форму.

У шматочок марлі загорніть чебрець, перець та лавровий лист.

У великій глибокій сковороді змішайте очищену та нарізану тонкими скибочками картопля, сіль, зубчики часнику та вершки. Додати марлю з травами. Доведіть до кипіння, злегка зменшіть вогонь і варіть, не закриваючи, приблизно 10 хвилин, щоб картопля стала м'якою.

Вийміть марлю з травами та часник і додайте хрін.

Викладіть картоплю в соусі у форму, розрівняйте та посипте сиром.

Запікайте до золотистої скоринки та до м'якості картоплі 30-40 хвилин. Залишіть на 15 хвилин і подавайте.