Картопляні Котлетки
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії618
- Протеїни14
- Жири38
- Вуглеводи58
Інструкція приготування
Варіант підливання: грибний соус. Спосіб приготування: Підсмажити цибулю до потемніння, потім трохи загасити печериці, щоб вони дали сік. Додати трохи вершків, посолити. Гасити до загусання, поступово підсипаючи борошно.
Картоплю очистити, відварити, трохи остудити, щоб можна було потерти на великій тертці, посолити, додати сирі яйця. мелений перець, орегано, петрушку або кріп додати до смаку.
Викласти ложкою суміш на посипану мукою|борошном| дошку і сформувати котлетки.
Підсмажити на оливковій олії, на середньому вогні з обох боків.
Подавати можна зі сметаною, солодкою гірчицею або овочевим салатом.