Основні Страви

Картопляні Котлети З Грибною Підливою

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    120 Хвилин
  • Порцій
    10 Осіб

Інгредієнти

столові ложки
за смаком
за смаком
за смаком

Харчова цінність

  • Калорії
    156
  • Протеїни
    5
  • Жири
    10
  • Вуглеводи
    11

Інструкція приготування

Картопляні котлети я купую у найближчому супермаркеті, їх важко зіпсувати:)

1 Крок

З вечора заливаємо гриби окропом.

2 Крок

Вранці ставимо на повільний вогонь і варимо 2:00, підливаючи в міру википання гарячу воду.

3 Крок

Перекладаємо шумівкою гриби в січку і дрібно рубаємо.

4 Крок

Смажимо до золотого світіння цибулю на топленій олії.

5 Крок

Переливаємо грибний відвар в іншу каструлю так, щоб все сміття залишилося в першій, кладемо туди ж смажену цибулю та рубані гриби.

6 Крок

Ставимо каструлю на невеликий вогонь, додаємо сіль, цукор і кип'ятимо 30-40 хвилин.

7 Крок

Перевіряємо, чи не дуже рідко вийшло? Додаємо борошно (попередньо розведене водою), доводимо соус до стану рідкої сметани, 4-5 хвилин кип'ятимо з борошном, потім додаємо оцет і знову доводимо до кипіння.

8 Крок

З запалу зі спеки пробуємо соус на смак. Якщо потрібно – додаємо солі, цукру чи оцту.

Вам також може сподобатися