Картопляна запіканка з куркою та овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Картоплю відварити, посолити, остудити, подрібнити у блендері з додаванням вершків. Повинна вийти густа паста.

2. Крок 2

   Фарш курячий: м'ясо, цибуля, часник, спеції. Обсмажити на оливковій олії.

3. Крок 3

   Гриби обсмажити, випарувати воду.

4. Крок 4

   Зелень дрібно порубати.

5. Крок 5

   Помідор нарізати дуже тонкими слайсами.

6. Крок 6

   Збити яйця зі сметаною.

7. Крок 7

   Форму для запікання (скляну) змастити оливковою олією. Викладати все шарами: картопля 50%, м'ясо, гриби, зелень, помідори, картопля 50%, залити яйцями. За великим рахунком страва готова і її слід просто запекти до золотистої скоринки 15-25 хвилин!