Картопляна Запіканка З Креветками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Картопляна запіканка з креветками – це витончена страва, що поєднує ніжність картопляних скибочок і соковитість креветок. Тонкі шари овочів делікатно насичуються ароматною аджикою, часником і м’яким майонезним соусом. Запечений сир створює золотаву скоринку, під якою ховається апетитний аромат помідорів, цибулі та морепродуктів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії463
-
Протеїни39
-
Жири24
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
Для більш виразного смаку обирайте креветки середніх розмірів – вони залишаться соковитими. Використовуйте суміш твердого й напівтвердого сиру для ідеальної текстури хрусткої скоринки. Додавайте соус рівномірно, щоб не пересушити страву.
Картоплю порізати на кружечки завтовшки 3-4 мм. Змастити|змазати| соняшниковою олією лист, викласти на нього картопля, посолити і поперчити. Бажано, щоб шар картоплі був не більше 2 см. (збільшіть/зменшіть кількість картоплі відповідно до розмірів вашого листа).
Нарізати цибулю маленькими кубиками та викласти на картопля.
Розморозити дрібні очищені варені креветки і викласти їх наступним шаром.
Помідори нарізати дрібними кубиками і поступово розподілити поверх креветок.
Змішати майонез, аджику та часник (він може бути як сушеним меленим, так і пропущеним через прес для часнику). Поступово розподілити суміш помідорах.
Потерти сир на тертці та викласти поверх соусу.
Запікати в духовці за температури 180 градусів, 30-40 хвилин. Як тільки сир підрум'яниться, страва готова.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ