Основні Страви

Картопляна Запіканка З Сиром

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    5 Осіб

Інгредієнти

г
головки
за смаком

Харчова цінність

  • Калорії
    415
  • Протеїни
    18
  • Жири
    13
  • Вуглеводи
    59

Інструкція приготування

В Італії цю запіканку роблять із твердим сиром на основі козячого молока – переважно Caciotta. Втім, можна використати будь-який інший сорт твердого сиру.

1 Крок

Очистити картоплю і нарізати тонкими шматочками. Те саме зробити з цибулею. Сир дрібно натерти.

2 Крок

Розігріти духовку до 190 градусів. Змастити олією керамічну форму.

3 Крок

Покласти у форму шар картоплі, накрити шаром цибулі, приправити, посипати сиром. Повторити, доки всі інгредієнти не будуть використані, закінчивши шаром картоплі. Полити курячим бульйоном (він повинен доходити до верху).

4 Крок

Запікати протягом години, поки картопля не стане м'якою і не покриється золотистою скоринкою. Перевернути, нарізати на шматочки і відразу ж подавати.

Вам також може сподобатися