Каррі з печінки з томатним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Натерти на великій тертці моркву.

2. Крок 2

   Нашаткувати цибулю.

3. Крок 3

   Солодкий перець нарізати соломкою.

4. Крок 4

   Баклажани нарізати кубиками.

5. Крок 5

   Обсмажити овочі на олії.

6. Крок 6

   Печінку вимити, нарізати невеликими кубиками і обсмажити на олії, додавши сіль та каррі.

7. Крок 7

   З'єднати овочі та печінку та заправити салат томатним соусом. Для приготування змішайте томатну пасту з майонезом, додайте сіль, перець і рубану зелень.