Салат Зі Свинини З Гострими Ковбасками, Солодким Перцем Та Фенхелем

Свинину нарізати соломкою і обсмажити на оливковій олії із сіллю та перцем.

Ковбаски порізати маленькими кубиками.

Солодкий перець запекти в духовці або мікрохвильовій печі, зняти шкірку і нарізати соломкою.

Листя салату промити та обсушити.

З'єднати м'ясо, ковбаску, перець та листя салату. Заправити соусом. Для приготування соусу збити оливкову олію з гірчицею, томатною пастою та лимонним соком. Посолити, поперчити.