Помийте томати під проточною водою і наріжте тонкими кільцями. Викладіть на тарілку.
Змішайте оливкову олію, сік гранату, бальзамічний крем та мелений чорний перець. Спробуйте на смак, для балансу можна додати трохи солі та цукру.
Полийте гранатовим соусом нарізані томати.
Прикрасьте зернами граната та листям свіжої м'яти.
Смачного!