Короп Із Овочами Під Сметанним Соусом

Рибу розділити на філе. Посолити, поперчити.

Цибулю, моркву, картоплю очистити та нарізати тонкими кільцями. Можна натерти на велику тертку. Чим тонша нарізка, тим швидше готується страва.

У форму для запікання скласти пластами цибулю, моркву та картоплю. Посолити, поперчити. Можна приправити сухими травами на ваш смак.

На овочі порційно розкласти шматочки риби. Між шматочками риби вкласти нарізане вершкове масло.

Залити 40 мл води та запікати перші 20 хвилин при 180 градусах.

Дістати рибу із духовки. Сметану присолити, за бажання можна розбавити майонезом і додати часник. Рибу залити сметанним соусом і запікати до готовності картоплі. Приблизно ще 20 хвилин.

Готову рибу можна прикрасити зеленню.