Короп із овочами під сметанним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Рибу розділити на філе. Посолити, поперчити.

2. Крок 2

   Цибулю, моркву, картоплю очистити та нарізати тонкими кільцями. Можна натерти на велику тертку. Чим тонша нарізка, тим швидше готується страва.

3. Крок 3

   У форму для запікання скласти пластами цибулю, моркву та картоплю. Посолити, поперчити. Можна приправити сухими травами на ваш смак.

4. Крок 4

   На овочі порційно розкласти шматочки риби. Між шматочками риби вкласти нарізане вершкове масло.

5. Крок 5

   Залити 40 мл води та запікати перші 20 хвилин при 180 градусах.

6. Крок 6

   Дістати рибу із духовки. Сметану присолити, за бажання можна розбавити майонезом і додати часник. Рибу залити сметанним соусом і запікати до готовності картоплі. Приблизно ще 20 хвилин.

7. Крок 7

   Готову рибу можна прикрасити зеленню.