Капустяні Котлетки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Капустяні котлетки чарують своєю ніжністю та апетитною скоринкою – ідеальний вибір для легкої закуски. Легкість капусти вдало поєднується з ароматом свіжого часнику та кропу, а хрусткі панірувальні сухарі додають котлеткам особливого шарму. Кожна подача – це справжній прояв турботи та затишку у родинному колі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії154
-
Протеїни6
-
Жири1
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Для особливо пухкої текстури додайте манку завчасно й дайте масі трохи настоятися. Натерті моркву чи зелений горошок також доповнять смак та зроблять котлетки ще яскравішими.
Капусту розрізати на 4 частини та варити у підсоленій воді хвилин 8-10.
Відкинути капусту на друшляк, пропустити через м'ясорубку і віджати, щоб видалити воду.
На дрібній тертці натерти цибулю та пропустити часник через прес.
Кріп дрібно нарізати.
До капусти додати цибулю, часник та зелень. Посолити, приправити спеціями до смаку.
Додати борошно, манну крупу, ретельно перемішати.
Сформувати з цієї маси котлети, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на олії до хрусткої золотистої скоринки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ