Котлети З Капусти

Рецепт взята з журналу "1000 кулінарних порад".

Панірувальні сухарі - за смаком

Часник - 6 зубчиків

Пшеничне борошно - 4 столові ложки

Білокачанна капуста - 800 г

Молотий чорний перець - за смаком

Манна крупа - 4 столові ложки

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 головок

Інструкція приготування

1 Крок

Відокремте листя капусти з голови, налийте холодну воду і варіть 10 хвилин.

2 Крок

Цибуля, очистіть часник.

3 Крок

Злийте воду з капусти, прокрутіть разом з цибулею та часником на м'ясну шліфувальну машину.

4 Крок

Посолайте все, перець, додайте манної крупи і перемішайте.

5 Крок

Налийте борошно і знову все добре перемішайте.

6 Крок

Формуйте кульки, розкачайте сухариками і злегка запах, обсмажте з обох боків до золотисто -коричневого кольору. Ви можете служити із зеленою цибулею.