Основні Страви

Капуста По-Італійськи З Помідорами Та Сиром Пекорино-Романо

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Харчова цінність

  • Калорії
    197
  • Протеїни
    3
  • Жири
    15
  • Вуглеводи
    14

Інструкція приготування

1 Крок

Відокремити качан від капусти. Нарізати м'якуш смужками по 5 мм.

2 Крок

Розігріти олію в сотейнику на великому вогні, викласти цибулю, пасерувати, поки не стане м'якою і золотистою. Додати до цибулі капусту та часник. Як слід перемішати. Роздавити помідори руками над сотейником і додати до капусти. Влити томатний сік, оцет, насипати чебрець. Добре посолити і поперчити свіжомеленим чорним перцем. Перекласти суміш у каструлю, зменшити вогонь, накрити кришкою і томити 30 хвилин.

3 Крок

Перед подачею натерти в готову капусту масло|мастило| і розкласти її по тарілках. Зверху посипати натертий пекорино-романо до смаку.

Вам також може сподобатися