Каннеллоні З Сирним Сиром, В'яленими Томатами Та Оливками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування75 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Каннеллоні з сирним сиром, в’яленими томатами та оливками — це гармонійне поєднання ніжної вершкової начинки та ароматного томатного соусу з нотками базиліку й орегано. Оливки й каперси додають пікантності, шпинат — свіжості, а вершковий сир Hochland збирає всі смаки докупи. Завершує смакоту золотиста пармезанова скоринка та легкий акомпанемент базиліка.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії391
-
Протеїни17
-
Жири22
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Перед начинкою каннеллоні трохи зволож їх соусом — так вони рівномірно пропечуться. Сирний сир можна замінити свіжою рікотою, а для інтенсивнішого смаку додайте трішки смаженого часнику або лимонної цедри до начинки.
Підготувати усі інгредієнти.
Цибулю та часник дрібно нарізати. Базилік нарізати смужками.
Обсмажити цибулю на оливковій олії до прозорості. Додати часник і смажити ще 30 секунд.
Залити цибулю з часником протертими та нарізаними томатами. Додати ⅔ нарізаного базиліку та сушений орегано. Гасити соус 10-15 хвилин на слабкому вогні. Насамкінець спробувати, посолити, поперчити і додати цукор.
Поки готується соус, нарізати в'ялені томати, оливки та шпинат. Злегка порубати каперси.
Змішати нарізані овочі з сирним Hochland сиром для кулінарії і базиліком, що залишився. Сир Hochland допоможе поєднати всі інгредієнти, надавши начинці ніжний вершковий смак. Посолити за смаком.
Начинити каннелоні начинкою, що вийшла.
Вилити половину готового соусу у форму для випічки, викласти фаршировані каннелоні, зверху вилити соус, що залишився, і накрити форму фольгою. Запікати в духовці 30 хвилин|мінути| при 180 градусах.
Зняти фольгу з|із| форми, посипати каннелоні тертим сиром і відправити назад в духовку на 10 хвилин|мінути| при 220 градусах, до утворення золотистої скоринки.
Подавати каннелоні, прикрасивши листям базиліка.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ