Каннеллоні З Соусом Болоньєзе

Почнемо із соусу. Цибулю обсмажити на сковороді в оливковій олії. Додамо яловичий фарш, розділимо його лопаткою на дрібні частинки, посолити, поперчити. Коли фарш майже готовий, додамо томати або томатну пасту (залежно від пори року). Насамкінець покласти базилік, можна додати столову ложку червоного вина. Ваш соус має бути рідким, щоб залити пасту у формі.

Дістаємо форму для духової шафи, змащуємо оливковою олією. Духовку розігріваємо до 180 градусів. Наповнюємо каннеллоні соусом, щедро засипаємо сиром.

Відправляємо до духовки хвилин на 20. Поки паста не приготується.

Подаємо, прикрасивши листям базиліка, з келихом червоного вина.