Канапе з сьомгою та сирним кремом

Як приготувати

1. Крок 1

   Огірок очистити від шкіри та насіння, дрібно нарізати, кріп подрібнити.

2. Крок 2

   З половини лимона видавити сік, додати 100 мл теплої води та розвести в ньому столову ложку швидко розчинного желатину, заважати до повного розчинення.

3. Крок 3

   У чашці збити за допомогою блендера сирний сир, вершки, огірок та кріп, додати розчинений желатин. Ще раз збити, забрати масу в холодильник.

4. Крок 4

   Хліб нарізати будь-якої форми (я нарізала круглою, за допомогою стаканчика).

5. Крок 5

   Рибу нарізати на тонкі скибочки.

6. Крок 6

   На кухлі хліба викласти сирний крем, зверху — скибочку риби, прикрасити лимонною цедрою, зеленню.