Камамбер із журавлинним джемом
Ніжний камамбер, запаніруваний у хрумких сухарях і обсмажений у вершковому маслі, створює розкішний поєднання текстур. Теплий розплавлений сир ідеально гармонує з насиченим журавлинним джемом, даруючи вишуканий контраст солодкого та вершкового. Закуска підкреслить святковість моменту, залишаючи приємний післясмак свіжості й легкості.
Як приготувати
Порада
Сир перед пануванням охолодьте в морозильнику 10 хвилин – завдяки цьому камамбер триматиме форму і не витікатиме під час обсмажування. Джем можна замінити на інжировий або брусничний для нових відтінків смаку.
-
Крок 1
Гурток сиру розрізати рівними трикутниками на 8 частин. Яйце збити. На сковороді розігріти вершкове масло.
-
Крок 2
Шматочки сиру обваляти в борошні, вмочити в яйце, потім панувати в сухарях.
-
Крок 3
Обсмажувати запанований сир до утворення рівної хрусткої скоринки. Подавати з журавлинним джемом.
Поживна цінність
- Калорії
- 665 ккал
- Протеїни
- 23 г
- Жири
- 41 г
- Вуглеводи
- 51 г
