Рецепт журавлинного джему.
Посоліть і поперчіть 2 кухлі сиру.
Змастіть оливковою олією одну сторону 1 шматка тіста, зверху накрийте іншим. Посипте нарізаною кінзою і викладіть у центр сир. Щільно загорніть сир у тісто, щоб сир ніде не міг витекти. Повторіть те саме з другим кухлем сиру.
Добре розігрійте сковороду та додайте невелику кількість оливкової олії. Викладіть сир і смажте до золотистої скоринки, приблизно 1-2 хвилини з кожного боку.
Подавайте з журавлинним джемом.