Кальмари Зі Сметаною

Залити заморожені кальмари окропом, промити водою, видалити хорди та залишки нутрощів.

Нарізати соломкою. Цибулю очистити, нарізати півкільцями та обсмажити до м'якості.

Додати кальмари. Коли випариться волога, що виділилася з кальмарів, посипати їх борошном, перемішати і додати сметану, дати закипіти і зняти з вогню.

Чи не солити. Посипати зеленню. Можна подати з вареною картоплею.