Кальмари У Сметані

Сметана 20%-на - 250 г

Кальмари - 3 штуки

Пшеничне борошно - за смаком

Молотий чорний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 100 г

Інструкція приготування

1 Крок

Очистити кальмари, відбити, посипаючи сіллю та перцем, нарізати смужками шириною 1,5 см

2 Крок

Обваляти шматочки кальмарів у борошні і обсмажити на вершковому маслі

3 Крок

Гасити шматочки в сметані 10 хвилин, додати сіль (якщо в цьому буде потреба)