Кальмари, Тушковані В Сметані

Кальмари - 1 кг

Морква - 2 штуки

Часник - 3 зубчика

Молотий чорний перець - за смаком

Сметана - 500 г

Рослинна олія - 4 столові ложки

Сіль - 1 чайних ложок

Ріпчаста цибуля - 3 головки

Інструкція приготування

1 Крок

Заморожені кальмари покласти в миску, обдати окропом і видалити плівку та начинки. Нарізати соломкою.

2 Крок

Порізати цибулю, моркву та часник і обсмажити їх на олії до золотистого кольору.

3 Крок

До овочів додати кальмари, сметану, посолити, поперчити та гасити близько 10 хвилин.