Кабачковий Торт З Сирним Сиром, Часником Та Зеленню
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії330
-
Протеїни5
-
Жири30
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Кабачки дуже просто і швидко готувати, а головне – це дуже смачна страва. Таку кабачкову страву можна виконати і у вигляді рулетиків, закручуючи кожен слайс окремо і, як у разі, шарами. Сіль тут використовувати треба дуже акуратно, тому що сир вже має сіль у складі. Такий спосіб приготування гарний і для баклажанів та буряків, наприклад. Ця страва буде чудовим доповненням до м'яса чи самостійно. Смачного!
Підготувати продукти.
По всій поверхні шкурки кабачка виделкою зробити борозенки (подряпавши вздовж).
Потім нарізати кабачок уздовж слайси або пластинки товщиною близько 5 мм.
Обсмажити з двох сторін з додаванням олії (розділивши олію на кілька порцій, тому доведеться додавати її при жарінні інших слайсів).
Готові слайси скласти у тарілку і трохи остудити.
Сирний сир викласти в миску.
Зелень дрібно|мілко| нарізати.
Також дрібно нарізати часник.
Додати зелень та часник до сиру.
Ретельно перемішати.
На блюдо викласти перший шар кабачків і змастити сирно-часниковою масою.
Далі викласти наступний шар обсмажених кабачків.
І знову змастити сирною масою (таким чином викласти всі слайси і промазати їх сиром).
Верхній шар кабачкових слайсів можна не змащувати сиром, а просто прикрасити зеленню.
Подати торт до столу.
Порційно можна подавати, скрутивши вилкою рулетик, або просто слайсом, трохи посоливши до смаку.