Кабачкові Оладки З Лимонною Цедрою Та Полентою

Детальний відеорецепт оладок, в якому терті кабачки скріплюються яйцем та в'язкою стрічкою.

Куряче яйце - 1 штук

Полента - 50 г

Пшеничне борошно - 30 г

Лимон - 1 штук

Кабачки - 300 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Кабачок натерти на великій тертці та посолити. Через 5 хвилин віджати сік за допомогою нетканих рушників.

2 Крок

Змішати вилкою кабачок, яйце, борошно, поленту та цедру 1 лимона.

3 Крок

Сформувати і посмажити оладки на олії з обох боків. Подавати зі сметаною чи вершковим сиром.