Кабачкові оладки з часником та сметаною

Як приготувати

1. Крок 1

   Часник дрібно-дрібно посікти ножем, змішати зі сметаною, залишити наполягати.

2. Крок 2

   Кабачки натерти на великій тертці.

3. Крок 3

   Посолити за смаком. Додати сирі курячі яйця. Перемішати.

4. Крок 4

   Додавати борошно, поки тісто не стане консистенції сметани 20%.

5. Крок 5

   На сковороду з розігрітою олією викладати рукою (або дерев'яною ложкою) майбутні оладки. Смажити до золотистої скоринки.

6. Крок 6

   Готові оладки (поки гарячі) змастити сумішшю сметани з часником, Подавати, посипаними кропом та петрушкою.