Кабачки по-японськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Нарізати цибулю кубиками.

   

3. Крок 3

   Подрібнити перець чилі.

   

4. Крок 4

   Розрізати кабачки на три частини впоперек.

   

5. Крок 5

   Кожну частину розрізати на шість секторів. Видалити насіння.

   

6. Крок 6

   Розігріти олію на середньому вогні.

   

7. Крок 7

   Додати кабачки та цибулю і смажити 2 хвилини.

   

8. Крок 8

   Додати соус теріяки, соєвий соус, перець чилі та мелений чорний перець. Готувати ще 2 хвилини, щоб кабачки стали м'якшими, але залишилися хрусткими всередині.

   

9. Крок 9

   Обсмажити кунжут на середньому вогні до золотистого кольору.

   

10. Крок 10

    Перед подачею посипати кунжутом кабачки. Такі кабачки можна їсти гарячими та холодними.