Куряче Стегно З Чилі Та Беконом

Підготувати стегно – обрізати все зайве, залишити лише шкіру. Зробити кишеню між шкірою та м'ясом стегна.

Сир натерти на великій тертці, перець чилі нарізати дрібно, а бекон нарізати невеликим кубиком.

Зі всього нарізаного і натертого зробити начинку, з'єднавши все разом і нафарширувати начинкою кишеню на стегні.

Налити масло|мастило| на сковороду, приправити курку тільки з боку шкіри і обсмажити на добре розпеченій сковороді на олії тільки з боку шкіри.

Як тільки шкіра добре підсмажиться, прибрати стегно до духовки.

Запікати 6-7 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.

Дістати стегно, дати трохи остигнути|вичахати| і нарізати на невеликі шматки (сир під шкірою добре розплавиться).

Після полити соусом теріяки та прикрасити зеленою цибулею, можна полити соком лайма чи лимона.