Кабачки, мариновані за 2 години, дарують ніжну літню свіжість і легку пряність завдяки поєднанню натуральної соняшникової олії, запашної зелені й медового нотки. Після короткого маринування, кожен шматочок зберігає апетитну соковитість, аромат часнику й відчутний баланс солодощів і гостроти. Ідеальна легка закуска для дружнього столу.
Візьміть молодий кабачок із тонкою шкіркою — так текстура буде особливо ніжною. Для яскравішого смаку додайте трошки цедри лимона чи петрушку. Подавайте в охолодженому вигляді на пласкій тарілці.
Нарізати кабачок тонкими кружальцями
Подрібнити часник.
Змішати усі інгредієнти.
Поставити в холодильник щонайменше на 2 години. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ