Кабачок в аерогрилі

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати всі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Нарізати кабачок брусками завтовшки 1 см, коріандр дрібно нарізати.

   

3. Крок 3

   Натерти пармезан на дрібній тертці.

   

4. Крок 4

   Змішати яйця із сіллю та перцем за допомогою виделки.

   

5. Крок 5

   Обваляти кабачки в крохмалі, потім умочити в яєчну суміш і ретельно перемішати.

   

6. Крок 6

   Пармезан змішати з сухарями й обваляти в цій суміші кабачки.

   

7. Крок 7

   Викласти кабачок в аерогриль, посипати тертим пармезаном.

   

8. Крок 8

   Підсмажити до золотистого кольору.

   

9. Крок 9

   Змішати сметану, куркуму, цедру та сік половинки лайма, пропущений через прес часник, чилі, сіль, коріандр, цукор, чорний перець.

   

10. Крок 10

    Подавати зі сметанним соусом, зверху прикрасити коріандром.