Ескалопи З Індички На Грилі З Легким Кукурудзяним Салатом

Розігрійте гриль чи мангал.

У мисці змішайте 3 столові ложки оливкової олії, подрібнений часник, гірчицю, сіль та перець. Змастіть сумішшю ескалопи з індички та викладіть на гриль. Смажте приблизно по 4 хвилини з кожного боку до готовності.

У великій мисці змішайте розрізані навпіл чері, зерна кукурудзи (можна злегка відварити) і дрібно нарізану зелену цибулю. Заправте оливковою олією, що залишилося, соком 1 лимона і петрушкою. Перемішайте.

На тарілки розкладіть листя салату, потім по одному ескалопі та зверху викладіть салат.