Курка Запечена З Помідорами Чері В Кленовому Сиропі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запашна курка, запечена разом із молодою картоплею та соковитими помідорами чері, отримує тонку карамельну нотку від кленового сиропу й ніжний цитрусовий відтінок завдяки лимону. Діжонська гірчиця й свіжий розмарин створюють вишуканий, багатий аромат, а хрусткий хліб делікатно завершує цю гармонійну композицію, роблячи страву винятково затишною.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1226
-
Протеїни84
-
Жири81
-
Вуглеводи41
Інструкція приготування
Для виразнішого смаку перед запіканням замаринуйте курку мінімум на півгодини. Якщо немає кленового сиропу, оберіть рідкий мед, але зменшіть його кількість, щоб уникнути зайвої солодкості.
Дрібну молоду картоплю попередньо відварити, часник роздавити плоскою стороною ножа.
Розігріти духовку до 190С.
Помістити шматки курки у велику миску.
Змішати кленовий сироп, масло|мастило|, гірчицю, часник, розмарин, лимонний сік і приправити за смаком.
Полити курку маринадом і добре перемішати.
Розташувати шматки курки та картопля на великій деко з високими бортиками або у формі для запікання. Зверху полити маринадом, що залишився.
Запікати 30-35 хв, додавши томати останні 20 хв.
Подавати з хрумким хлібом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ