Смажена молода картопля зі спаржею

Як приготувати

1. Крок 1

   Обсмажити в вершковому маслі часник, що розрізає навпіл, до рум'яної скоринки. Потім видалити.

   

2. Крок 2

   Нарізати цибулю-порей кільцями, картоплю нарізати на половинки.

   

3. Крок 3

   Викласти в часникову олію цибулю, картоплю та спаржу.

   

4. Крок 4

   Приправити паприкою та сіллю.

   

5. Крок 5

   Додати розмарин та італійські трави. Через 3-5 хвилин перемішати.

   

6. Крок 6

   Дрібно нарізати кріп та посолити.

   

7. Крок 7

   Через 3-5 хвилин знову перемішати картоплю та накрити кришкою. Зменшити вогонь. Обсмажувати близько 10-15 хвилин доти, поки при проколюванні вилкою він не стане м'яким.

   

8. Крок 8

   Готову картоплю викласти на блюдо та посипати підсоленим кропом.