Яйце пашот на тостах з соусом песто та селери

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати дві ємності із водою.

2. Крок 2

   Одну з них поставити на плиту, додати оцет та довести до кипіння.

3. Крок 3

   Віночком завадити воду та влити яйце, варити 4 хвилини.

4. Крок 4

   Після яйця помістити у холодну воду із сіллю.

5. Крок 5

   Тости обсмажити із двох сторін.

6. Крок 6

   Базилік, оливкова олія, пармезан та кедрові горіхи пробити маточкою.

7. Крок 7

   Пашот викладіть на тости, поруч покладіть листок салату й паличку селери, а зверху чи збоку подайте соус песто.