Картопляний Пиріг З Горіхами

Рецепт взято з книги «Радянські торти та тістечка» Олександра Селезньова.

Варена картопля - 300 г

Кедрові горіхи - 160 г

Сода - чайних ложок

Оцет - чайних ложок

Куряче яйце - 5 штук

Лимон - 1 штук

Цукор - 150 г

Сіль - чайних ложок

Вершкове масло - 100 г

Інструкція приготування

1 Крок

Розм'якшене масло, сіль, цукор, соду з оцтом і цедру одного лимона збивати протягом 5-6 хвилин, поступово додаючи у процесі збивання яйця.

2 Крок

Додати трохи підсмажені горіхи.

3 Крок

Варену картоплю натерти на тертці або розім'яти. Змішати його з|із| збитою масою, все добре перемішати і викласти у форму.

4 Крок

Випікати пиріг 50 хвилин|мінути| при температурі 180-200 градусів.