Розтопіть вершкове масло|мастило| і влийте в муку|борошно|, змішану з|із| дріжджами і сіллю. Додати воду і ретельно перемішати. Додайте 3 яйця та яєчний білок. Вимісіть тісто.
Помістіть тісто в ємність, змащену олією і залиште на 1 годину.
Розділіть тісто на 6 рівних частин і розкачайте кожну ковбаску.
Сплетіть із тіста дві кіски. Накрийте плівкою та залиште на 1 годину.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Викладіть кіски на деко, змащене маслом.
Змастіть халу жовтком і посипте маком. Випікайте 35-40 хвилин.