Солодка Хала Зі Шматочками Шоколаду Та Сіллю

Якщо ви користуєтеся сухими дріжджами, які не потребують попереднього замочування, переходьте до другого пункту. Всім іншим слід збити дріжджі, чайну ложку меду з теплою водою міксером, після чого почекати 5 хвилин, поки ця рідина не спіниться.

Змішайте борошно, оливкову олію, 2 яйця з трьох можливих, мед, сіль, воду та дріжджі (або швидкорозчинні сухі, або попередньо замочені в першому пункті).

Через хвилин 5-8 активного чаклунства над тестом, вам знадобиться ще трохи борошна, щоб тісто перестало прилипати до рук.

Змастіть оливковою олією ємність і покладіть в неї тісто, накривши його поліетиленовою плівкою.

Через півтори години, коли тісто підніметься, дістаньте його з миски та зменшіть удвічі.

Розділіть тісто на дві частини. Розкотіть кожну більш-менш плоский квадрат, і посипте стружкою.

Обидві частини закатайте назад у довгі канати.

Кожен канат розріжте на три частини і сплетіть кіски.

Після того, як ви сформували свою халу, покладете її на лист, покритий пергаментом.

Посипте халу сіллю і відправте її в духовку (180 градусів) на 35–40 хвилин, доки її колір стане насичено-коричневим.