Яєчня З Ковбасками Та Руколою

Обсмажую спочатку помідори та сосиски.

Потім б'ю туди яйця, солю, накриваю кришку і дуже потрібний момент дістаю їх.

Викладаю на руколу, поливаю бальзамічним кремом - це найпростіший варіант (можна ще робити з печерицями, стручковою квасолею тощо).