Салат зі свіжих овочів із копченим беконом дарує гармонійне поєднання хрустких салатних листків, солодких томатів черрі й ніжних огірків. Легкі нотки рукола та фризе підкреслює димок хрусткого бекону, а гарбузове насіння додає нову текстуру й довершує композицію. Вишуканий і водночас простий салат підходить для яскравого сніданку чи легкої вечері.
Перед подачею трохи підрум’яньте гарбузове насіння на сухій сковороді — смак стане насиченішим. Бекон обсмажуйте до хрумкої скоринки й додавайте ще теплим, щоб краще розкрився аромат страви.
Овочі та салатне листя промити, салат нарвати руками на частини і помістити в миску.
Чері нарізати на четвертинки, огірки великі кубики.
З'єднати овочі з салатним листям, додати лимонний сік і перець.
Бекон порізати на квадрати, обсмажити на сковороді.
Додати обсмажений бекон до овочів, перемішати.
Додати жменю гарбузового насіння.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ