Теплий Салат З Беконом Та Руколою

Ріжемо бекон (як завгодно душі). Викладаємо на сковорідку без олії (свого жиру вистачить) і смажимо помішуючи, доки не зарум'яниться.

Поки бекон смажиться, робимо заправку салату. На дві порції я зробила підлогу ложки оцту, дві ложки олії. Усю цю справу заливаємо в один посуд і змішуємо.

Далі викладаємо на тарілки руколу, заправляємо сумішшю, що вийшла, слідом укладаємо помідорки, бекон, пармезан.