Яєчня з баклажанами та білим хлібом
Ніжна яєчня, збита зі сметаною, огортає соковиті баклажани та солодкуваті помідори черрі, а золотисті скибочки батона додають хрумку масляну нотку. Це поживний, ситний сніданок на кожен день: усього 320 ккал та півгодини часу. Свіжа зелень і сир роблять смак яскравішим, а страву — по-домашньому затишною.
Як приготувати
Порада
Щоб баклажани не вбирали забагато олії, посоліть нарізані шматки за 10 хвилин до смаження та промокніть паперовим рушником. Сир найкраще додавати гарячим — він ледь розтане.
-
Крок 1
Нарізати хліб великими скибочками, обсмажити на вершковому маслі до золотистої скоринки, відкласти окрему тарілку.
-
Крок 2
Баклажан нарізати великими шматками, помідори розрізати навпіл, посолити і обсмажити на оливковій олії до готовності.
Поживна цінність
- Калорії
- 320 ккал
- Протеїни
- 17 г
- Жири
- 17 г
- Вуглеводи
- 25 г
