Інструкція приготування

1 Крок

Баклажан наріжте кубиками, посоліть і залиште на кілька хвилин.

2 Крок

Обсмажте баклажан на рослинній олії до м’якості.

3 Крок

Викладіть на тарілку.

4 Крок

Зелений лук наріжте.

5 Крок

Часник подрібніть.

6 Крок

У сковороду викладіть помідори, нарізані кубиками, додайте лук і часник. Обсмажуйте 2–3 хвилини.

7 Крок

Додайте до помідорів баклажани.

8 Крок

Посоліть, поперчіть, додайте паприку за смаком.

9 Крок

Зробіть заглиблення і вбийте яйця.

10 Крок

Накрийте кришкою й зачекайте, поки білок схопиться.

11 Крок

Посипте нарізаним кропом.

12 Крок

Подавайте одразу.

Шакшука З Баклажанами