Яєчна Локшина З Морепродуктами

Яєчну локшину відварити за інструкцією, вказаною на упаковці.

Морепродукти промити та обсушити.

Підсмажити на олії дрібно нарізану цибулю на сильному вогні, через 2 хвилини додати дрібно нарізані помідори, смажити ще 3 хв.

Викласти овочі на тарілку, залишивши олійний сік на сковороді, в який покласти морепродукти та смажити 2 хв на сильному вогні. Потім додати вже обсмажені овочі, соєвий соус, дрібно нарізану зелень та гілочки чебрецю. Закрити кришкою та гасити ще 7 хвилин на слабкому вогні.

Після дати постояти із закритою кришкою ще 5 хвилин без вогню.

Викласти яєчну локшину на тарілку, зробивши невелике заглиблення у центрі, куди акуратно викласти морепродукти.