Маргарин розтопити, додати борошно, сметану, ванільний цукор. Вимісити тісто та прибрати в холодильник на 2–3 години.
Яблука дрібно нарізати, додати 2,5 столових ложки цукру, корицю (можна додати мед), перемішати і залишити на 20 хвилин.
Тісто поділити на невеликі кульки. Розкачати в млинці, викласти начинку та згорнути рулетом.
Залишками цукру та кориці посипати рулети, викладені на лист.
Духовку нагріти до 180 градусів, випікати 35-40 хвилин|мінути|.