1 Крок

З грудки зняти шкіру та дрібно її нарізати.

2 Крок

Відправити шкіру на суху розпечену сковороду.

3 Крок

Через 2 хвилини перемішати.

4 Крок

Обсмажити до золотистої скоринки з усіх боків, потім перекласти у блюдце.

5 Крок

У жир, що розтопився, викласти дрібно нарізану грудку і трохи посолити.

6 Крок

Через 2 хвилини перемішати та зменшити вогонь.

7 Крок

Через 2-3 хвилини влити соєвий соус і поперчити, перемішати.

8 Крок

Додати гірчицю та перемішати. Через 2 хвилини зняти з вогню та остудити.

9 Крок

Нарізаний кубиками помідор викласти на тарілку, додати нарізану кільцями цибулю та мікрозелень. Посолити.

10 Крок

У центр страви викласти качку.

11 Крок

Посипати шкварками та кунжутом.

12 Крок

Збризкати соком лимона.

13 Крок

Смачного!

Італійський Салат З Качкою

Інструкція приготування