Італійський овочевий салат з моцарелою — це легка й вишукана закуска, що дарує відчуття свіжості та гармонії. Соковиті помідори чері ніжно поєднуються з міні моцарелою, листям айсберга та пряним орегано. Оливкова олія об’єднує всі смаки у досконалий ансамбль, запрошуючи насолодитися миттю середземноморської легкості.
Моцарелу краще охолодити заздалегідь — так її текстура стане щільнішою і вона не втратить форму. Замініть айсберг на мікс сезонної зелені, а черрі — на солодкі жовті помідори для яскравості.
Листя айсберга нарвати руками.
Додати кульки моцарелли.
Приправити зверху чорним перцем та орегано.
Потім трохи посолити.
Додати дрібні помідори чері. Заправити оливковою олією та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ