«Спокуса Янсона»
Як приготувати
-
Крок 1
Нарізати картоплю соломкою, а цибулю тонкими кільцями. Обсмажити цибулю в невеликій кількості олії до м'якості.
-
Крок 2
Змастити олією вогнетривку форму і на дно покласти шар нарізаної картоплі, зверху половину цибулі, потім половину анчоусів. Після цього ще один шар картоплі, потім цибуля, що залишилася, і знову анчоуси. Закінчити шаром картоплі.
-
Крок 3
Розрівняти поверхню і посипати свіжомеленим перцем і невеликою кількістю солі (анчоуси віддадуть сіль). Залити вершками. Зверху покласти кілька шматочків олії і за бажанням посипати панірувальними сухарями. Запікати в духовці при 250 градусах одну годину.
Поживна цінність
- Калорії
- 457 ккал
- Протеїни
- 15 г
- Жири
- 30 г
- Вуглеводи
- 35 г
