Індичка Тушкована В Мультиварці
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Тушкована індичка в мультиварці — це ніжне, ароматне м’ясо, що легко відділяється від кісточки. Поєднання соковитого стегна, розмаринового часнику та суміші перців створює багатий смак, який ідеально доповнює класичний гарнір із рису або картопляного пюре. Страва підійде для сімейної вечері, наповнюючи дім апетитним пахощами.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії591
-
Протеїни40
-
Жири47
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Для особливої ніжності м’ясо бажано залишити маринуватися не менше години. В мультиварці обирайте режим «Тушкування» на мінімальних обертах, а замість частини олії можна додати ложку вершкового масла — воно збалансує смак.
Стегна індички помити, просушити.
Надрізаємо стегно в кількох місцях, щоб краще промаринувалося і просолилося.
Далі поливаємо його будь-якою рослинною олією (оливкова, соняшникова).
Посипаємо сумішшю перців (можна використовувати будь-які приправи, які вам подобаються), рівномірно розтираємо перцем та сіллю
Часник ріжемо на тонкі пластини і розкладаємо його в надрізи
Залишаємо маринуватися на 30 хв-2 години (я заготовляю вранці, щоб прийти з роботи та закинути в мультиварку)
Олією, що скло з індички, промазуємо дно чаші мультиварки, викладаємо стегно і ставимо на гасіння хвилин на 40. Цей рецепт підійде і для смаження на сковороді на повільному вогні
Готове м'ясо легко знімається з кісточки, його можна нарізати. Зазвичай мені вистачає одного стегна на дві порції. Подавати краще з рисом чи картопляним пюре. Так само як гарнір підійде будь-який овочевий салат. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ