Картопля По-Французьки З Індичкою

Стегно індички добре помити, нарізати на невеликі шматочки. Цибулю нарізати півкільцями, змішати з м'ясом, додати сіль до смаку.

Картоплю тонко нарізати на кола.

Приготувати соус: для цього муку|борошно| потрібно розвести в 100 мл води, змішати зі сметаною і додати|добавляти| спеції за смаком, перемішати все до однорідної маси.

У скляну форму розміром 30x21 викласти першим шаром картоплю, потім шар м'яса, потім знову шар картоплі. Поступово залити все соусом. Готувати в розігрітій духовці приблизно 1:00 при 170 градусах. Перевіряти вилкою картопля на готовність. Насамкінець посипати блюдо тертим сиром і залишити в духовці ще на 3-5 хвилин.