Картопля По-Французьки З Індичкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування65 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Картопля по-французьки з індичкою приваблює ніжною текстурою запеченого м'яса, солодкістю цибулі та золотистою сирною скоринкою. Сметанний соус надає страві особливої кремовості, поєднуючи картоплю й індичку у вишуканий ансамбль смаків. Запашні спеції підкреслюють делікатність м'яса та роблять кожен шматочок гармонійним і затишно-домашнім.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії461
-
Протеїни27
-
Жири26
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Використовуй молоду картоплю — вона зберігає форму та текстуру під час запікання. Для виразнішого смаку додай трохи мускатного горіха до соусу і обирай сир із пікантним відтінком.
Стегно індички добре помити, нарізати на невеликі шматочки. Цибулю нарізати півкільцями, змішати з м'ясом, додати сіль до смаку.
Картоплю тонко нарізати на кола.
Приготувати соус: для цього муку|борошно| потрібно розвести в 100 мл води, змішати зі сметаною і додати|добавляти| спеції за смаком, перемішати все до однорідної маси.
У скляну форму розміром 30x21 викласти першим шаром картоплю, потім шар м'яса, потім знову шар картоплі. Поступово залити все соусом. Готувати в розігрітій духовці приблизно 1:00 при 170 градусах. Перевіряти вилкою картопля на готовність. Насамкінець посипати блюдо тертим сиром і залишити в духовці ще на 3-5 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ