Перейти до вмісту

Індичка з нутовим борошном та овочами

Індичка з нутовим борошном та овочами
Делікатна індичка з нутовим борошном розкриває свої ніжні ноти у поєднанні з карамелізованими овочами. Морква й цибуля, просочені ароматом трав, надають страві соковитості, а легкий горіховий соус з нутового борошна огортає кожен шматочок легким серпанком звабливого смаку. Салатне листя завершить композицію свіжою ноткою.
Приготування
2 год
Інгредієнтів
7
Кроків
12
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб страва була ще ніжнішою, спробуйте маринувати філе індички у декількох краплях оливкової олії та лимонного соку 30 хвилин перед запіканням. Для більшої текстури в соус можна додати дрібку копченої паприки.
  1. Крок 1

    Нутове борошно насипати в миску.

    Крок 1: Індичка з нутовим борошном та овочами
  2. Крок 2

    Додати воду та ретельно розмішати.

  3. Крок 3

    Моркву помити та обсушити.

    Крок 3: Індичка з нутовим борошном та овочами
  4. Крок 4

    Моркву почистити.

    Крок 4: Індичка з нутовим борошном та овочами
  5. Крок 5

    Моркву нарізати тонкими кружальцями.

    Крок 5: Індичка з нутовим борошном та овочами
  6. Крок 6

    Цибулю почистити та помити.

    Крок 6: Індичка з нутовим борошном та овочами
  7. Крок 7

    Цибулю нарізати тонкими кружальцями.

    Крок 7: Індичка з нутовим борошном та овочами
  8. Крок 8

    М'ясо помити та обсушити.

    Крок 8: Індичка з нутовим борошном та овочами
  9. Крок 9

    М`ясо нарізати на дрібні шматочки.

    Крок 9: Індичка з нутовим борошном та овочами
  10. Крок 10

    Овочі покласти на дно форми для запікання та посипати сіллю із травами.

    Крок 10: Індичка з нутовим борошном та овочами
  11. Крок 11

    На овочі викласти м'ясо та зверху полити нутовим соусом.

    Крок 11: Індичка з нутовим борошном та овочами
  12. Крок 12

    Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на . При подачі прикрасити листям салату.

    Крок 12: Індичка з нутовим борошном та овочами

Поживна цінність

Калорії
91 ккал
Протеїни
9 г
Жири
5 г
Вуглеводи
4 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Індичка з нутовим борошном та овочами

Як вийшло?

Відгуки