Індичка З Нутовим Борошном Та Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Делікатна індичка з нутовим борошном розкриває свої ніжні ноти у поєднанні з карамелізованими овочами. Морква й цибуля, просочені ароматом трав, надають страві соковитості, а легкий горіховий соус з нутового борошна огортає кожен шматочок легким серпанком звабливого смаку. Салатне листя завершить композицію свіжою ноткою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії91
-
Протеїни9
-
Жири5
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Щоб страва була ще ніжнішою, спробуйте маринувати філе індички у декількох краплях оливкової олії та лимонного соку 30 хвилин перед запіканням. Для більшої текстури в соус можна додати дрібку копченої паприки.
Нутове борошно насипати в миску.
Додати воду та ретельно розмішати.
Моркву помити та обсушити.
Моркву почистити.
Моркву нарізати тонкими кружальцями.
Цибулю почистити та помити.
Цибулю нарізати тонкими кружальцями.
М'ясо помити та обсушити.
М`ясо нарізати на дрібні шматочки.
Овочі покласти на дно форми для запікання та посипати сіллю із травами.
На овочі викласти м'ясо та зверху полити нутовим соусом.
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 1,5 години. При подачі прикрасити листям салату.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ