Індичка В Соусі Каррі

Добре промите та нарізане невеликими кубиками філе індички викладете на розігріту сковороду з невеликою кількістю оливкової олії, залиште обсмажуватись.

Тим часом підготуйте соус, в каструлю налийте 3 ложки оливкової олії, додайте дрібно нарізану цибулю і злегка обсмажте.

Помідор (досить великий) очистіть від шкірки, обдавши окропом, потім дрібно наріжте і додайте|добавляйте| до цибулі.

Додайте спеції та кокосове масло.

Не забудьте про індичку, перевертайте і стежте, щоб вона підсмажилася до легкої золотистої скоринки рівномірно з обох боків.

У каструлю до цибулі та помідорів, додайте йогурт і добре підігрійте, потім покладіть обсмажені шматочки індички і залиште на маленькому вогні протягом 45-60 хвилин.

Ось і все залишилося лише викласти на тарілку, додавши трохи соусу.